Sự tươi ngọt từ cuốn gỏi cá trích chuẩn vị, miếng mực ngọt giòn thơm được nướng than củi, từ tôm sú căng mọng, hay vị chua ngọt thanh mát kết hợp hoàn hảo với miếng cá ngọt béo trong món lẩu chua cá bóp Phú Quốc cùng rau hoa miền tây …. Hải sản tươi ngon cùng phong cách ẩm thực Phú Quốc & Miền tây của Bếp Khói đã làm hài lòng khách sành ăn ngon.